12 março 2013

Biscoitos Decorados

Nada como usar a criatividade, hoje também esta na moda dar como lembrancinhas de casamento, debutante, chá de bebê e brindes corporativos biscoitos confeitados, é só escolher o tema. São biscoitos de massa leve e bem fininha onde sua graça esta no seu formato e na confeitaria. 




Deixei aqui várias sugestões de biscoitos, achei esses bem criativos e fofinhos, dá até dó de comer rs e quem quiser saber a receita vou deixar aqui no blog também.


Rendimento: 35 pessoas 

Ingredientes:


  • 300gr farinha de trigo
  • 100 gr de manteiga
  • 145 gr de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha 
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher de fermento químico em pó

Cobertura:


  • 1 unidade de clara em neve  
  • 250gr de açúcar de confeiteiro 
  • corante alimentício (na cor que preferir)

Modo de preparo

Misture a farinha com a manteiga e acrescente o açúcar. A seguir adicione o ovo, a baunilha, sal e o fermento em pó. Abra a massa com um rolo, e deixe com uma espessura de 0.5 cm e use o cortador (ou um copo). Você pode fazer o formato que do seu gosto. Coloque numa assadeira e leve para assar por uns 25 minutos até ficar levemente dourada.

Cobertura 

Bata a clara em neve, misture o açúcar de confeiteiro e acrescente o corante a gosto. Coloque a mistura num saco de confeiteiro, ou num saco plástico (corte a pontinha) e comece a decorar.

Fonte: Terra

Um comentário:

  1. Nossa, eu acho super fofos!

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